石巻市では、オリーブを東日本大震災からの“復興樹”として栽培し、国内における北限の産地にしようとの思いから、2014年から栽培実験に取り組み、これまで越冬・開花・結実が実証されました。さらに北限オリーブを地域ブランドとして着実に育成していくため、1月30日に産学官民連携による「石巻市北限オリーブ研究会」を設立しました。
今後、オリーブによる地域の活性化を図るとともに、2020年東京五輪・パラリンピックでは、栽培したオリーブを使って「オリーブ冠」を製作し、メダリストに提供する構想もあるようです。
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