有限会社木村商店被災地での再生・被災地への進出岩手業種 製造業代表者 木村 トシ氏［代表取締役］所在地 岩手県下閉伊郡山田町豊間根7-30TEL. 0193-83-5510FAX. 0193-86-2810WEB https://tokkuri.co.jp1908年創業。主に地元、山田町の海産物を中心に、三陸の食材を使った加工食品を生産。昔ながらの手作り製法と、無添加であることにこだわっており、看板商品の「いか徳利」は、地元の名産品にも数えられる逸品。最近ではフレンチシェフと「さんまの燻製オリーブオイル漬」を共同開発するなど、和洋折衷料理にも積極的に取り組んでいるほか、「いか徳利造り体験」などの観光事業も行う。被災翌日から復興へ進みだした老舗企業が実現したスピード再開02代表取締役の木村トシ氏（右）、妹の佐々木シゲ氏30
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